晉城廚房設(shè)備回收-酒店二手廚房設(shè)備回收-金和悅物資回收公司：

山西金和悅物資回收有限公司，是一家從事廢舊物資回收，室內(nèi)拆除拆遷、常年從事回收業(yè)務(wù)，資金、經(jīng)營范圍廣，回收社會各行各業(yè)的廢舊物資，包括廢舊鋼鐵、邊角料、銅、鋁、鉛、鋅、電瓶、不銹鋼等各種金屬廚房設(shè)備回收

面點間設(shè)備  和面機、打蛋機、攪拌機、壓面機  維護：每日下班前對設(shè)備進行清掃，可用潮濕布擦，不得用水沖洗主機。根據(jù)機器的容量不能超負荷使用。  保養(yǎng)：開機前進行檢查有無雜物、注油，運轉(zhuǎn)正常后方可使用。  電餅鐺、電烤箱  維護：每天清掃，嚴(yán)格遵照說明書上的要求。  保養(yǎng)：開機前進行檢查，無異味，方可正常使用。  洗碗間的設(shè)備  洗碗機  維護：認真學(xué)習(xí)洗碗機的使用說明。每天下班前換水、清洗，擦拭設(shè)備，為下一班準(zhǔn)備好洗劑液、干燥劑。

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選購廚房設(shè)備時要結(jié)合廚房的空間大小選購，如選用的設(shè)備尺寸太大、功率過高，給人“殺雞用牛刀”的感覺。選用的設(shè)備太小，功能太少，不能滿足需求，影響經(jīng)營效益。大小不匹配的擺設(shè)更影響廚房的使用空間和廚房的美觀感。按安全性能選購：餐館飯店廚房設(shè)備除了防火安全等，飯店廚房設(shè)備在考慮使用的時候也要符合人體的需要和操作的習(xí)慣。避免過多的尖銳設(shè)計，保障人在使用過程中的安全。

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新建或改造廚房時，很多老板為追求視覺效果，買設(shè)備只重外表，結(jié)果買回的設(shè)備板太薄、質(zhì)太輕，剛用就出現(xiàn)問題。

還有些設(shè)備看似新穎、功能超前，但真正的實用價值不高，如好多國產(chǎn)的運罩、升降傳菜梯等，而廚師成了設(shè)備的修理工。

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