太原廚房設備回收-金和悅物資回收-酒店廚房設備回收：

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廚房設備回收風機和凈化器的選型和安裝位置確定原則廚房的抽油煙離心油煙機-般應選用廚房低噪音風機,如管道較長或彎頭較多時宜采用離心風機。

廚房室內(nèi)的管路布置原則要遵循“短”原則，少用彎頭,特別是大角度彎頭

風機和凈化器的選型和安裝位置確定原則廚房的抽油煙離心油煙機-般應選用廚房低噪音風機,如管道較長或彎頭較多時宜采用離心風機。

廚房設備回收降噪、減震、防火、安全原則應符合相關的防火安全和控制標準。

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酒店餐廳廚房的規(guī)劃設計；廚房灶臺部位、蓄水池部位、電冰箱部位、有效的廚房整體設計規(guī)劃不但能提升廚房的工作效能，更能節(jié)約廚房的室內(nèi)空間。所以在購買廚房設備前，廚房總體設計規(guī)劃是很關鍵的。

大功率商用電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具， 它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式，采用先進磁場感應渦流加熱原理，即當電流通過線圈產(chǎn)生磁場，磁場內(nèi)磁力線通過含鐵質(zhì)鍋底部時，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。大功率商用電磁爐/灶在使用過程中使用不當話，容易造成不必要的麻煩，只有正確使用，按照操作守則正確操作，這樣才能發(fā)揮商用電磁爐/灶的功效。

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商用廚房設備平面安置準則：

1、食物及用具制作，寄存時應做到生熟分隔，臟物與清潔物分隔、冷熱分隔。

2、燃油、燃氣調(diào)壓、開關站與操作區(qū)分隔，并配備相應的消防設備。

3、管道300°C以上和可燃材料，需求堅持放置的進程中距離≥0.5M以上

4、未通過特別處理的煙灰通風口，需求盡可能的高一些，有必要要高出鄰近建筑物大約有0.5米處的上方。

5、應充分利用原有設備、設備、地形，使各分區(qū)具有合理空間，視界開闊，走道疏通方便辦理。

6、商用廚房設備應充分了解用戶既定菜式、悉數(shù)安排、安置均以此為本。

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